Użytkownik "Jan Werbinski" <jaś@tralala.bez.maj.la> napisał w wiadomości
news:4cd33f5a$0$27046$65785112@news.neostrada.pl...
> Użytkownik "Filip Ozimek" <f...@m...polbox.pl> napisał w wiadomości
> news:iav33b$4fj$1@inews.gazeta.pl...
>>W dniu 2010-11-04 18:17, Jan Werbinski pisze:
>>> Uzytkownik "Ghost" <g...@e...pl> napisal w wiadomosci
>>> news:iaucfr$h0k$1@mx1.internetia.pl...
>>>>
>>>> Uzytkownik "Kadar" <o...@g...com> napisal w wiadomosci
>>>> news:65451089-4b7f-4629-b624-939de833c4c0@x42g2000yq
x.googlegroups.com...
>>>>
>>>>> To po pierwsze a po secundo wszyscy kucharze nauczyli sie gotowac na
>>>>> ogniu i przepisy (te prawdziwe) sa dostosowane do warunkow ogniowych
>>>>> dlatego gdyby zmienili na indukcyjne wszyscy kucharze musieliby sie
>>>>> uczyc gotowac od poczatku.
>>>>
>>>> Nie. W telewizorni nie jeden kucharz mowil wlasnie o mocy, jest po
>>>> prostu czasem niezbedna.
>>>
>>> W warunkach domowych moc indukcji 3-5kW mozna uzyskac wylacznie wielkim
>>> palnikiem, takim co ma 7-10 kW. Polowa mocy idzie w powietrze.
>>
>> Jaka jest zatem sprawność układu płyta indukcyjna->garnek? Czy te 3-5kW
>> to moc jaką ciągnie kuchenka z sieci czy moc która już ląduje w garnku?
>
> Moc w indukcji jest na moje amatorskie oko zużywana do 10% na elektronikę,
> 90% idzie w dno garnka, a stamtąd w potrawę. Zupa ogrzewa ścianki garnka i
> dopiero wtedy powietrze.

Znaczy z dna do scianek cieplo nie ma bezposrednio przejscia, a wylacznie
przez zupe?