Re: Bimber machen - Grupy dyskusyjne w eGospodarka.pl

X-Received: by 2002:aca:4ec3:: with SMTP id c186mr5599795oib.53.1578326900540; Mon,
06 Jan 2020 08:08:20 -0800 (PST)
X-Received: by 2002:aca:4ec3:: with SMTP id c186mr5599795oib.53.1578326900540; Mon,
06 Jan 2020 08:08:20 -0800 (PST)
Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!3.eu.feeder.erj
e.net!feeder.erje.net!news.uzoreto.com!tr1.eu1.usenetexpress.com!feeder.usenete
xpress.com!tr2.iad1.usenetexpress.com!border1.nntp.dca1.giganews.com!nntp.gigan
ews.com!g89no6114908qtd.0!news-out.google.com!w29ni1024qtc.0!nntp.google.com!g8
9no6114903qtd.0!postnews.google.com!google-groups.googlegroups.com!not-for-mail
Newsgroups: pl.misc.budowanie
Date: Mon, 6 Jan 2020 08:08:20 -0800 (PST)
In-Reply-To: <4...@g...com>
Complaints-To: g...@g...com
Injection-Info: google-groups.googlegroups.com; posting-host=37.130.37.92;
posting-account=AdTXyAoAAABvnbJi5xK7Mg68w1Hn7NbA
NNTP-Posting-Host: 37.130.37.92
References: <1...@g...com>
<qtiqb5$cc3$1@gioia.aioe.org>
<4...@g...com>
User-Agent: G2/1.0
MIME-Version: 1.0
Message-ID: <9...@g...com>
Subject: Re: Bimber machen
From: abomito <a...@w...pl>
Injection-Date: Mon, 06 Jan 2020 16:08:20 +0000
Content-Type: text/plain; charset="UTF-8"
Content-Transfer-Encoding: quoted-printable
Lines: 11
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.misc.budowanie:559403
[ ukryj nagłówki ]
Wita!
> Musisz brać do fermentacji glukozę (fruktozę), a nie cukier i destylować 2-3 razy.
>
Ja przepraszam- zdecyduj się - glukoza czy fruktoza?
Z tego, co pamiętam to oba cukry wchodzą w skład sacharozy, a ich rozkład jest dość
prosty-może powstawać pod wpływem słabego kwasu. A w moszczu zarówno dodajesz kwas
cytrynowy żeby nie właziły tam niepotrzebna bakterie, a przy fermentacji powstaje
kwas węglowy. A inna sprawa, że drożdże dają sobie radę z oboma.
A może o czymś nie wiem?