Użytkownik "Jan Werbinski" <jaś@tralala.bez.maj.la> napisał w wiadomości
news:4cd50d5a$0$22797$65785112@news.neostrada.pl...
> żytkownik "Ghost" <g...@e...pl> napisał w wiadomości
> news:ib0gpe$56j$1@mx1.internetia.pl...
>>
>> Użytkownik "Jan Werbinski" <jaś@tralala.bez.maj.la> napisał w wiadomości
>> news:4cd33f5a$0$27046$65785112@news.neostrada.pl...
>>> Użytkownik "Filip Ozimek" <f...@m...polbox.pl> napisał w
>>> wiadomości
>>> news:iav33b$4fj$1@inews.gazeta.pl...
>>>>W dniu 2010-11-04 18:17, Jan Werbinski pisze:
>>>>> Uzytkownik "Ghost" <g...@e...pl> napisal w wiadomosci
>>>>> news:iaucfr$h0k$1@mx1.internetia.pl...
>>>>>>
>>>>>> Uzytkownik "Kadar" <o...@g...com> napisal w wiadomosci
>>>>>> news:65451089-4b7f-4629-b624-939de833c4c0@x42g2000yq
x.googlegroups.com...
>>>>>>
>>>>>>> To po pierwsze a po secundo wszyscy kucharze nauczyli sie gotowac na
>>>>>>> ogniu i przepisy (te prawdziwe) sa dostosowane do warunkow ogniowych
>>>>>>> dlatego gdyby zmienili na indukcyjne wszyscy kucharze musieliby sie
>>>>>>> uczyc gotowac od poczatku.
>>>>>>
>>>>>> Nie. W telewizorni nie jeden kucharz mowil wlasnie o mocy, jest po
>>>>>> prostu czasem niezbedna.
>>>>>
>>>>> W warunkach domowych moc indukcji 3-5kW mozna uzyskac wylacznie
>>>>> wielkim
>>>>> palnikiem, takim co ma 7-10 kW. Polowa mocy idzie w powietrze.
>>>>
>>>> Jaka jest zatem sprawność układu płyta indukcyjna->garnek? Czy te 3-5kW
>>>> to moc jaką ciągnie kuchenka z sieci czy moc która już ląduje w garnku?
>>>
>>> Moc w indukcji jest na moje amatorskie oko zużywana do 10% na
>>> elektronikę,
>>> 90% idzie w dno garnka, a stamtąd w potrawę. Zupa ogrzewa ścianki garnka
>>> i
>>> dopiero wtedy powietrze.
>>
>> Znaczy z dna do scianek cieplo nie ma bezposrednio przejscia, a wylacznie
>> przez zupe?
>
>
> W skrócie: nie ma.

Acha.

> Odpowiedź dokładna dla przemądrzałych, ale jednak głupich upierdliwców:
> ciepło przechodzi głownie przez potrawę, pomijalnie mała ilość przez
> ścianki bezpośrednio z dna

Rozumiem, kólega chómanista z kompleksami. Nie mam wiecej pytan.