niedziela, 9 stycznia 2022 o 15:22:30 UTC+1 Janusz napisał(a):
> W dniu 2022-01-09 o 14:15, Tomasz Gorbaczuk pisze:
> > Mamy fachowców z tego tematu na grupie ;-) - więc może ktoś pomoże.
> > Chcę samodzielnie piec chleb. Schodzi mi go bochenek na dwa dni.
> > Po pobieżnej analizie alle widzę, że kombinacji typów, marek, mocy i
> > zasady działania pieców do chleba jest więcej niż przy agregatach ;-)
> > Od czego zacząć? - na co zwrócić uwagę?
> >
> > PS. Mamy rodzinną tradycję, polegającą na tym, że raz na tydzień
> > zamawiamy obiad w pizzerni - może da się przyrządzić dwie pieczenie na
> > jednym ogniu i kupić kombo do chleba i pizzy?
> Mam piekarnik elektryczny Zanussi w którym wypieka żona 3 bochenki
> chleba za 1 zamachem, pizzę także kilka można. Wszystko na termoobiegu,
> 2,2kW mocy.
> Więc zwykły piekarnik z termoobiegiem daję radę :)
>
>
> --
> Janusz
W pieczeniu chleba samo pieczenie nie jest specjalnie upierdliwe. W pieczeniu chleba
upierdliwe jest zrobienie ciasta. Jak się zrobi to trzeba wszystko posprzątać, umyć.
Maszynka do chleba ma tą zaletę że wrzuca się składniki i włącza. Jak upiecze wyjmuje
sie chleb i czeka do następnego razu. Maszynkę mam wiele lat i ten helm co się w nim
rozrabia myłem dwa razy. Raz jak dżem próbowałem zrobić. A drugi raz jak próbowałem
wymieszać w nim składniki na kiełbasę. Jeszcze był trzeci raz a jednocześnie
pierwszy. Jak kupiłem maszynkę to umysłem to co się z ciastem styka.