W dniu 2020-02-28 o 09:11, Kris pisze:
> W dniu czwartek, 27 lutego 2020 16:47:13 UTC+1 użytkownik cef napisał:

>> Przy wyrabianiu ciasta to samego tłuczenia o stół było z pół
>> godziny,
>> a wczesniej to trzeba zarobić
>
> Czy nie piszemy o czymś innym? Bo to nie ciasto drożdżowe czy na pizze żeby
zarobić, wyrabiać itp. Mieszasz, wałkujesz, wycinasz, smażysz.
> Drożdżowe, na chleb, bułki czy pizze to faktycznie kilkadziesiąt minut wyrabiam

No chyba o czym innym, bo ciasto na faworki robię inaczej niż
takie mieszane mikserem. Taką już zwartą kulą, to ja rzucam o stół, żeby
się dobrze napowietrzyło albo wałkuję przekładając warstwy ponownie.
Potem z ciasta grubości kartki papieru wychodzi piękny bąblasty faworek.
Z takiego ciasta z miksera to wychodzą grube gnioty.