W dniu 2021-03-21 o 10:21, ToMasz pisze:
> W dniu 20.03.2021 o 23:07, Majka pisze:
>>> Indukcja super sprawa, koszty gotowania jak przy gazie bo jest
>>> sprawniejsza, a znacznie czyściej (i zdrowiej). Trzeba się tylko
>>> przyzwyczaić.
>> Super, tego chcę.
> MAjka, robią Cię w bambuko, a Ty bijesz brawo. sprawdziłaś ile
> kosztuje zagotowanie litra wody na indukcji, a ile na gazie? Zapytałaś
> się pani którą widzisz w lusterku, jak to jest że zupa ma być grzana
> prądem a chałupa gazem? Nie ufaj ludziom którzy podają zalety ukrywają
> wady. Nie ufaj opiniom bez argumentów. Przestań się jarać tym że
> wreszcie skończy się węgiel/pellet, a zacznij myśleć jakie problemy
> może przynieść planowane właśnie rozwiązanie.
>
> ToMasz
>
> tak na szybko
> https://www.euro.com.pl/artykuly/wszystkie/artykul-t
aniej-gotowac-wode-na-gazie-czy-w-czajniku-elektrycz
nym-odpowiadamy.bhtml
>

Daj spokój z takimi wyliczeniami, bo są niewiarygodne, gdyż w ogóle nie
uwzględniają sprawności urządzeń.

W rzeczywistości nośnik energii w postaci prądu elektrycznego jest
droższy od gazu. Jednak jak się liczy to trzeba policzyć wszystko.

Gaz podczas spalania, spala się z niska sprawnością, bo spora część
energii się marnuje uciekając wraz ze spalinami wokół garnka.

1 kWh energii pozwala na zagotowanie ok. 9,5 litra wody, a to jest ok.
40 szklanek herbaty czy kawy.

Sprawność podgrzewania wody w czajniku sięga 95-97%. Zatem koszt 1kWh
energii w tym przypadku wyniesie ok. 68 groszy.

Sprawność palnika indukcyjnego wynosi ok. 90%, a zatem koszt 1kWh
energii cieplnej wyniesie ok. 72 groszy.

W przypadku płyty ceramicznej, jej sprawność wynosi ok. 60-70%, a zatem
koszt 1kWh wyniesie średnio ok. 1zł

Palnik gazowy podgrzewa ze sprawnością ok. 30-50% i zależy od doboru
odpowiedniego palnika do wielkości garnka. Zatem 1kWh z gazu kosztuje od
ok. 40 do 67 groszy. Trzeba jednak wziąć pod uwagę, że użytkowanie gazu
wymusza większe wentylowanie kuchni ze względu na gaz, a tym samym
większe straty energii. Częściej trzeba wymieniać filtry w okapach oraz
kupować silne środki do usuwania syfu jaki wydziela się z gazu i osadza
się na meblach i sprzętach np. Megilo. Poza tym coroczne przeglądy
instalacji gazowej i kominowej. To są dodatkowe koszty, których ludzie
nie uwzględniają.

W przypadku prądu mając prąd dwutaryfowy jeżeli jest taka możliwość aby
gotować w tańszej taryfie to koszt gotowania na indukcji może być o
połowę tańszy od gazu.

Poza tym wdychanie spalin ze spalonego gazu nie jest obojętne dla
zdrowia, a zdrowie jest bezcenne.

Fakt, że porządna płyta indukcyjna jest droższa od porządnej płyty
gazowej i tu trzeba ponieść pewne inwestycje, których czas zwrotu jest
zbyt długi, aby mówić o opłacalności indukcji ponad gazem. Jednak
użytkowanie płyty indukcyjnej jest bezpieczniejsze i zdrowsze o ile
pozwala instalacja elektryczna. Sam z resztą postanowiłem w zeszłym roku
zrezygnować z kuchni gazowej na rzecz indukcyjnej, bo już wkurwiał nas
ten syf z gazu. Tylko ze względu na fakt, że często u nas gości
teściowa, która nie daje sobie rady z obsługą indukcji oraz częste
przerwy w dostawie energii elektrycznej, zdecydowałem się na kompromis i
kupiłem płytę hybrydową z palnikami indukcyjnymi i gazowymi firmy Teka.
Na co dzień używamy indukcji, a teściowa palników gazowych. Zaś wodę na
herbatę czy kawę, gotujemy w szklanym czajniku elektrycznym.

*
*