niedziela, 11 czerwca 2023 o 21:26:51 UTC+2 Mateusz Viste napisał(a):
> Ostatnio był o tym humorystyczny wątek na grupie. Z ciekawości
> poszukałem, i te bez skorupy najwyraźniej są tak samo jadalne, jak te
> skorupne. W niektórych restauracjach można już takiego nagiego ślimaka
> zamówić. Podałem zresztą przepis (wyguglany, niesprawdzony) na
> carpaccio.
Jak niesprawdzony to bym nie ryzykował - według
https://pl.wikipedia.org/wiki/Pomr%C3%B3w_czarniawy zjada grzyby, również te dla
ludzi trujące. Więc nawet jak sam w sobie trujący nie jest, nie wiadomo co ostatnio
jadł. Kiedyś było w rodzinie na wsi zdarzenie że wlazły ze dwa takie do garnka z
ugotowanym rosołem - nikt nie odważył się spróbować, trzeba było wylać.