poniedziałek, 10 stycznia 2022 o 18:06:08 UTC+1 Collie napisał(a):
> W poniedziałek, 10.01.2022 o 12:51, WS napisał:

> Ty się nie rozczytuj w Wikipedii, tylko popytaj mamę/babcię jak się
> piecze chleb, albo się ożeń z panną z dobrego domu, gdzie tradycje
> kuchenne przekazywane są z matki na córkę.

Ale tutaj wiki ma racje ;)
Chleba nie wypiekam, bo w Krk są sensowne piekarnie ( choćby
https://pl-pl.facebook.com/PiekarniaMojegoTaty1/ gdzie kupowałem pieczywo +
drożdżówki np. wracając z impr. na Kazimierzu w środku nocy ;), a żona miała po
drodze z pracy)
a na wsi odkąd pamiętam (a z peselu juz 5 sie pojawiło :( ) wujek zawsze był
kierownikiem piekarni, teraz zajmuje się tym jego córka, czyli moja kuzynka, więc
jeśli chodzi o chleb to hm... mam zawsze lekki nadmiar...
no i kilka razy widziałem jak to wygląda od środka... zabytkowy piec na węgiel,
aktualnie opalany drewnem...(eko ;) )