W dniu 2018-08-02 o 09:24, collie pisze:
> W dniu 02.08.2018 08:10, Uzytkownik pisze:
>
>> Przepisy są różne i zależą od sposobu wypieku oraz urządzenia w którym
>> pieczesz, a
>> także od gatunku chleba. Chleby żytnie, razowe potrzebują nieco więcej
>> wody niż
>> chleby pszenne.
>
> Żeby użyszkodnik automatu do pieczenia chleba nie musiał wymyślać prochu,
> to każdy producent takich maszynek załącza zwykle zbiór przepisów/recept
> na domowe chleby różnego rodzaju. Na ten przykład tak wygląda recepta na
> 0,5 kg chleba pszenno-żytniego, wymyślona przez producenta automatu FIF,
> którego używam od czasu do czasu, gdy mi się przeje chleb kupny:
>
> 1. 180 ml wody/mleka
> 2. 1 łyżka oliwy
> 3. 1/2 łyżeczki soli
> 4. 170 g mąki żytniej
> 5. 200 g mąki pszennej
> 6. 4 g drożdży suszonych
> 7. odrobina cukru, jak ktoś lubi
>
> To wszystko wrzucamy do maszyny w kolejności podanych składników,
> włączamy program "normal" i po 3:23 godz. wyjmujemy gotowy chleb.
> Maszynista nie jest informowany w jakiej temperaturze przebiegają
> poszczególne fazy produkcyjne, bo Niemcowi nie jest to do szczęścia
> potrzebne - a więc i Polakowi też - jako że maszyna niemiecka.


Uff. W końcu jakiś konkret w tej niekończącej się dyskusji między trzema
kogucikami.

--
MN