Od dawna chciałem ziemiankę żeby trzymać w niej różne takie tam.
Teraz w sumie byłaby możliwość ale naszły mię wątpliwości. Teoretycznie
jest to fajny patent do przechowywania warzyw, kupić jesienią od rolnika
w dobrej cenie i zachomikować. Tylko czy to tak działa? Nigdy nie miałem
ziemianki ;)
Ma ktoś? Miał? Albo ma przemyślenia?

L.

do góry

Lisciasty od dawna chciał ziemiankę żeby trzymać w niej różne takie tam:

> Teraz w sumie byłaby możliwość ale naszły mię wątpliwości. Teoretycznie
> jest to fajny patent do przechowywania warzyw, kupić jesienią od rolnika
> w dobrej cenie i zachomikować. Tylko czy to tak działa? Nigdy nie miałem
> ziemianki ;)
> Ma ktoś? Miał? Albo ma przemyślenia?

Nie mam. Za to dziadunio miał nawet lodownię. Z końcem zimy wozem nad
staw jeździli, lód piłami rżnęli, do specjalnej ziemianki wieźli, tam
sieczką przesypywali. Do jesieni się trzymał. Dzisiaj sensu w tym nie
znajduję, jeśli chodzi o przechowywanie żywności. Tradycjonalista ze
mnie, jednak uważam, że ze składowaniem owoców i korzonków w atmosferze
azotu się nie wygra. Natomiast co do "różnych takich tam", to można
się zastanowić. Budowle tego typu bywają cenione w południowej Europie,
na Bałkanach chyba szczególnie. Konkretnie w Bułgarii i Macedonii na
taki obiekt "dupka" mówią. No, tyż piknie. Dobre miejsce, by się spotkać
i wina napić, bo mikroklimat w lecie dobry, a w chłodniejszych porach
roku temperatury też niezłe.

--
Jarek

do góry

czwartek, 15 kwietnia 2021 o 23:07:38 UTC+2 Lisciasty napisał(a):
> Od dawna chciałem ziemiankę żeby trzymać w niej różne takie tam.
> Teraz w sumie byłaby możliwość ale naszły mię wątpliwości. Teoretycznie
> jest to fajny patent do przechowywania warzyw, kupić jesienią od rolnika
> w dobrej cenie i zachomikować. Tylko czy to tak działa? Nigdy nie miałem
> ziemianki ;)
> Ma ktoś? Miał? Albo ma przemyślenia?
>
> L.
Był wiele lat temu na grupach taki co sobie zrobił ziemiankę. Z tego co pamiętam to
była to ziemianka bardziej mieszkalna niż magazynowa.

do góry

W dniu 15.04.2021 o 23:07, Lisciasty pisze:
> Nigdy nie miałem ziemianki ;)
> Ma ktoś? Miał? Albo ma przemyślenia?

Gdybym miał miejsce - to bym od razu budował.
Choćby w celach "prepersowych". Czyli, żeby mieć miejsce, które w czasie
huraganu może posłużyć za schron; w razie globalnej awarii prądu zastąpi
lodówkę - te rzeczy.

--
MN

do góry

W dniu 2021-04-16 o 06:52, Marcin N pisze:
> Gdybym miał miejsce - to bym od razu budował.
> Choćby w celach "prepersowych". Czyli, żeby mieć miejsce, które w czasie
> huraganu może posłużyć za schron; w razie globalnej awarii prądu zastąpi
> lodówkę - te rzeczy.

Super tylko żeby to było schronem to musi mieć jakąś sensowną kubaturę +
trochę instalacji, pytanie ile to będzie babrania w ziemi i jaki koszt :>

L.

do góry

W dniu 16.04.2021 o 11:42, Lisciasty pisze:
> W dniu 2021-04-16 o 06:52, Marcin N pisze:
>> Gdybym miał miejsce - to bym od razu budował.
>> Choćby w celach "prepersowych". Czyli, żeby mieć miejsce, które w
>> czasie huraganu może posłużyć za schron; w razie globalnej awarii
>> prądu zastąpi lodówkę - te rzeczy.
>
> Super tylko żeby to było schronem to musi mieć jakąś sensowną kubaturę +
> trochę instalacji, pytanie ile to będzie babrania w ziemi i jaki koszt :>

Nie wiem. Pomysł upadł bo i tak nie mamy miejsca. Ale są takie gotowce
do kupienia.


--
MN

do góry

Pan Marcin N napisał:

>>> Gdybym miał miejsce - to bym od razu budował.
>>> Choćby w celach "prepersowych". Czyli, żeby mieć miejsce,
>>> które w czasie huraganu może posłużyć za schron; w razie
>>> globalnej awarii prądu zastąpi lodówkę - te rzeczy.
>>
>> Super tylko żeby to było schronem to musi mieć jakąś sensowną
>> kubaturę + trochę instalacji, pytanie ile to będzie babrania
>> w ziemi i jaki koszt :>
>
> Nie wiem. Pomysł upadł bo i tak nie mamy miejsca. Ale są takie
> gotowce do kupienia.

Córka dopiero co kupiła dom. W komplecie jest ziemianka. Niewielka,
ale na wino się nada. Dom ma napis 1929, ziemianka też z tego okresu.
Zatem potwierdzam, są gotowce do kupienia.

--
Jarek

do góry

W dniu 2021-04-15 o 23:07, Lisciasty pisze:
> Od dawna chciałem ziemiankę żeby trzymać w niej różne takie tam.

No to rób, na pewno będzie jakiś pożytek z tego.
Dawniej każde gospodarstwo na wsi miało taką piwniczkę. Dziś w erze
lodówek zaniknęły.
Taka piwniczka gwarantuje odpowiednią wilgotność i temperaturę. Idealna
na przetwory, kwaszone ogórki, kiszoną kapustę itp. Tylko zastanów się,
czy będziesz coś w niej trzymał. Brat zrobił sobie taką, fajna jest, wg
starych wzorców. Ale żona odmówiła współpracy w tym zakresie i piwniczka
stoi pusta.

do góry

W dniu 2021-04-18 o 23:40, adam pisze:
> W dniu 2021-04-15 o 23:07, Lisciasty pisze:
>> Od dawna chciałem ziemiankę żeby trzymać w niej różne takie tam.
>
> No to rób, na pewno będzie jakiś pożytek z tego.
> Dawniej każde gospodarstwo na wsi miało taką piwniczkę. Dziś w erze
> lodówek zaniknęły.
> Taka piwniczka gwarantuje odpowiednią wilgotność i temperaturę. Idealna
> na przetwory, kwaszone ogórki, kiszoną kapustę itp. Tylko zastanów się,
> czy będziesz coś w niej trzymał. Brat zrobił sobie taką, fajna jest, wg
> starych wzorców. Ale żona odmówiła współpracy w tym zakresie i piwniczka
> stoi pusta.

Ale ekonomiczny sens takiej piwniczki to chyba jest żaden. Ceny warzyw
na jesieni i na wiosnę różnią się o parędziesiąt groszy. Jeśli Twoja
rodzina zjada kartofelki + buraczki + marchewkę, pietruszkę i inne w
ilości dajmy na to 500 kg/sezon, to zysk masz ok. 250 zł/sezon.
Piwniczka zwróci się po 50 latach.
Poza tym, jeśli wrzucisz tam te wszystkie warzywa na jesieni, to część
do wiosny zgnije. Będziesz miał pleśń i zapach. Warzywa trzeba
przebierać w zimie i wyrzucać zepsute. Ziemniakom trzeba obrywać
wyrastające kiełki, obowiązkowo, bo inaczej na wiosnę nie będą nadawać
się do jedzenia. Jeśli już będziesz miał te ziemniaki, to praktyczna
rada - nie obrywa się kiełków ręcznie, tylko miesza się ziemniaki
wielokrotnie, tak aby kiełki się nadłamywały. Mniej wtedy wyrastają i
rzadziej się je przewraca.
Natomiast jeśli dom nie jest podpiwniczony to taka piwniczka nieoceniona
jest do przechowywania przetworów, wina, nalewek itp. Jeśli dużo tego
robicie, to warto.

do góry

czwartek, 15 kwietnia 2021 o 23:07:38 UTC+2 Lisciasty napisał(a):
> Od dawna chciałem ziemiankę żeby trzymać w niej różne takie tam.
> Teraz w sumie byłaby możliwość ale naszły mię wątpliwości. Teoretycznie
> jest to fajny patent do przechowywania warzyw, kupić jesienią od rolnika
> w dobrej cenie i zachomikować. Tylko czy to tak działa? Nigdy nie miałem
> ziemianki ;)
> Ma ktoś? Miał? Albo ma przemyślenia?


zamów większe szambo prefabrykowane, tylko w płycie górnej zrób właz.
Będziesz zachęcał znajomych "ja to wino w szambie trzymam" :-)
Co do warzyw - o ile wojna nie przyjdzie - strata sił i środków.

b.

do góry