Użytkownik "Jacek Osiecki" <j...@c...pl> napisał w wiadomości
news:slrnjbibsq.l3t.joshua@tau.ceti.pl...
>> Jesli DeLonghi robił lepszą kawę niż ten Siemens, to szczerze Ci
>> współczuję
>> zamiany, bo DeLonghi to nawet nie jest średnia półka wśród kolbowców.
>
> Miałem na myśli to, że pewnie zaraz by się znalazł jakiś ZNAFFCA, który by
> stwierdził że najgorszy kolbowiec jest lepszy od każdego automata :)
A za cenę dobrego kolbowca kupisz niejeden automat :)

> Ja uważam że kawa z siemensa jest znacznie lepsza - crema porównywalna,
> temperatura bardzo zbliżona, za to kawa zawsze świeżo zmielona (przy
> kolbowcu było tak od święta) no i przede wszystkim kawę przyrządza sobie
> każdy domownik a nie tylko ja wszystkim. Skutek? spożycie kawy x10 ;)

Jeśli tak ci smakuje, to OK, ale to nie jest crema. Dla mnie kawy z automatu
nie mają smaku, a bez łyżeczki cukru nie dają się pić. Dla gości może być,
ale nie dla mnie. Kawę z taniego kolbowca bez młynka piłem parę razy, też
bez smaku. Gdyby nie duża ilość wody i cukier, zaliczyłaby zlew w pierwszej
minucie.
Podstawą dla dobrej kawy jest odpowiednie ziarno, odpowiednie zmielenie,
stabilna temperatura ekstrakcji i odpowiednie ciśnienie. Muszą być spełnione
wszystkie warunki.
>
> Jeszcze większym dramatem jest kawa rozpuszczalna - a prawda jest taka, że
> gdy masz zrobić kawę dla 4 osób bawiąc się kolbowcem i młynkiem, to 3
> stwierdzą "a to ja poproszę rozpuszczalną. Nie ma? E, to herbatę" :)
>
Ja szukając ekspresu wyszedłem od kawy rozpuszczalnej, której miałem
serdecznie dość, długo wybierałem automat, a po spróbowaniu kawy z kilku
takich maszyn, wybrałem właśnie kolbowca, oczywiście z młynkiem (Ascaso
i.Steel uno prof). Przyzwoity domowy ekspres pozwala cieszyć się kawą nie
gorszą, a wręcz lepszą niż w większości kawiarni. Dobre espresso jest na
tyle wyraziste i przyjemne w smaku, że nie wymaga żadnych dodatków. Problem
w tym że nie jesteśmy przyzwyczajeni do smaku dobrej kawy, a polskie
kawiarnie w tym nie pomagają
Zrobienie kilku kaw na kolbowcu nie jest większym problemem, bo od tego są
podwójne sitka. Młynek sypie kawę wprost do sitka. Cztery cappuccino robi
się w "jednym cyklu produkcyjnym": dwa razy po dwa espresso i jedno
spienianie dużego dzbanka mleka. Są też takie ekspresy kolbowe Demoka
(domowego użytku), które mogą za jednym razem zrobić sześciokrotną porcję
kawy.

Pozdrawiam,
Druid29