-
Data: 2009-01-11 17:42:27
Temat: Re: dynia
Od: Magdalena Bassett <i...@b...com> szukaj wiadomości tego autora
[ pokaż wszystkie nagłówki ]michalek wrote:
> Podepnę się do wątku.
> też bym chętnie znalazł smaczna odmianę dyni.
> 2 lata temu kupiłem dynię o kształcie nietypowym,
> wydłużonym, jakby połączonych 2 kulek. Taki "gigantyczny
> fistaszek". Spodziewałem się 2 komór z nasionami w środku.
> Tymczasem jedna część zawierała nasiona, a druga była
> samym miąższem.
>
> Smak tej dyni był świetny. Soczysta i słodsza bardziej niż
> typowa dynia. Można ją było bez przymuszania się jeść na surowo.
> Gdybym ją dostał do zjedzenia z zamkniętymi oczami to
> bym powiedział, że to taki trochę mniej dojrzały melon.
>
> Czy z mojego opisu uda się komuś z Was zidentyfikować odmianę?
> Chętnie bym to kupił i nasiał w tym roku.
> M
>
Dynia piżmowa - Cucurbita moschata. Ja robie z niej zupe-krem w
nastepujacy sposob:
Dynie pokroic na kawalki, usunac nasiona, ulozyc na blasze, przykryc
folia i piec do miekkosci w 200°C. To mozna wykonac dzien lub dwa wczesniej.
Wydrazyc miazsz, umiescic w misie robota kuchennego. Po zmieleniu
miazszu powinno byc okolo 500 ml. Dodac 250 ml smietanki kremowki, sol,
pieprz, troszke galki muszkatolowej, i 250 ml bardzo mocnego rosolu.
Zawirowac az gladkie, przelac do garnka i na malym ogniu gotowac pod
przykryciem, czesto mieszajac, okolo 15 minut. Doprawic do smaku. Tuz
przed podaniem dodac do zupy galke masla wielkosci orzecha i zamieszac.
Podac z grzankami, mozna posypac czyms zielonym, jak kto lubi, np.
estragonem, pietruszka, czy koperkiem.
Ta zupa doskonale nadaje sie do podawania w wydrazonych bulkach czy chlebie.
MB
Następne wpisy z tego wątku
- 11.01.09 18:12 Ikselka
- 11.01.09 19:14 piotrh
- 11.01.09 21:36 ?
- 11.01.09 22:13 piotrh
- 12.01.09 00:00 ?
- 12.01.09 08:33 Dirko
- 12.01.09 14:05 Krystyna Chiger
- 13.01.09 20:42 czeremcha
- 14.01.09 04:09 Panslavista
- 14.01.09 07:11 michalek
- 16.01.09 11:22 Vilar
- 16.01.09 11:25 Ikselka
- 16.01.09 11:42 Vilar
- 16.01.09 12:17 Ikselka
- 16.01.09 14:38 Barbara Miącz
Najnowsze wątki z tej grupy
- Chess
- Vitruvian Man - parts 7-11a
- Vitruvian Man - parts 1-6
- Zmierzch kreta?
- Solution manual Probability, Statistics, and Random Processes for Engineers (4th Ed., Henry Stark & John W. Woods)
- Sternbergia lutea
- Re: Solution Manual Electric Circuits (12th Ed., Nilsson & Riedel)
- Pomarańcza w doniczce
- dracena
- jeszcze raz - co za roślina
- jaka to roślina ?
- Chwastnica w trawniku
- rośliny inwazyjne- walka z wiatrakami?
- aronia na jarząbie coś sie dzieje
- Klon palmowy - czesciowo uschnal po zimie
Najnowsze wątki
- 2024-06-11 Panele PV w pionie (prawie).
- 2024-06-11 czy ta grupa żyje?
- 2024-06-07 nerwica lękowa
- 2024-06-03 polskie miasta są małe
- 2024-05-26 cena pięciocyfrowa
- 2024-05-19 ceny nieruchomości
- 2024-05-14 Pompa ciepla Kaisai
- 2024-05-13 Tusk zdecydowany jest zbudować nową Linię Mażinota!
- 2024-05-13 Tusk zdecydowany jest zbudować nową Linię Mażinota!
- 2024-05-10 Chess
- 2024-05-10 Vitruvian Man - parts 7-11a
- 2024-05-10 Vitruvian Man - parts 1-6
- 2024-05-09 Chcą poł. tunelem Europę z Afryką - 27km za 6GEUR
- 2024-05-08 Chess
- 2024-05-08 Vitruvian Man - parts 7-11a